在日常生活中,很多人特别喜欢吃胡萝卜。其实当宝宝可以添加辅食的时候,大家不妨试试做胡萝卜辅食。接下来和小编一起看看胡萝卜怎么做好吃?
宝宝多大适合吃胡萝卜
一般宝宝在6个月左右可以吃胡萝卜泥,这样比较好一些的。不过小编觉得大家不要着急,等宝宝稍微大点,消化系统完善,这样会更好吸收。
胡萝卜辅食怎么做好吃
胡萝卜鸡蛋羹
适合6个月以上的宝宝,只需15分钟就可以了哦。
做法
1.准备胡萝卜半根、鸡蛋一个、开水适量;
2.把红萝卜用擦丝器擦成泥后放入开水;
3.全蛋打发,把鸡蛋萝卜混合一起搅拌均匀;
4.把蛋羹盖上盖子开水上锅蒸上15分钟就可以了。
胡萝卜彩蔬蛋
适合1岁以上的宝宝
蒸鸡蛋是鸡蛋做法中最简单,也是最有营养的。鸡蛋蒸着吃不仅营养不会流失,还保留了鸡蛋的原汁原味。胡萝卜彩蔬蛋,加重了宝宝的好奇心。我宝宝看见这碟子的胡萝卜彩蔬蛋,指着要吃。
材料:胡萝卜,玉米,西兰花,鸡蛋
做法
1、胡萝卜,玉米切成粒粒,用水煮会。西兰花先煮会,再切粒粒。用碟子装起。
2、主角来了,鸡蛋比较大的一端(一端是尖的,另一端是圆的,比较大些)用筷子轻轻打个洞,用小刀把碎壳挑开
3、用筷子把胡萝卜粒,玉米粒,西兰花粒放到鸡蛋里,然后用筷子轻轻捅到里面,注意蛋黄不要破坏了。鸡蛋下面放个碗接着蛋清。(你越往鸡蛋里放食材,蛋清会流出来的)
4、塞多少食材下去视自己而定,把放好蔬菜粒的鸡蛋用保鲜膜包好,最好包严实些。不让蛋液流出。
5、然后放锅里蒸,大火蒸,水开后转小火蒸15到20分钟。蒸好了拿出来,看看,是不是营养都在鸡蛋里面啊?
半分钟搞定胡萝卜花苞饭
适合24个月以上宝贝
材料:胡萝卜,肉,面粉3勺,鸡蛋一个
做法:
1、胡萝卜,猪肉切丝,大概牙签那么粗细,再切一点葱丝。
2、热锅一点点油,依次下猪肉,葱丝,胡萝卜,翻炒,点一点水,闷上,让胡萝卜软一些,放一点盐调味。
3、普通面粉2勺半我加了半勺玉米面,也可以直接3勺面粉。
4、加水打成糊,打进鸡蛋
5、搅散,一点点盐,锅中一点点油,摊成蛋饼
6、把蔬菜放入
7、叠成正方形并翻过来,对角划开,然后错开放
宝宝吃胡萝卜有什么好处
胡萝卜除了含有丰富的胡萝卜素和维生素B外,还含有糖类、挥发油、花青素,这些营养素能促进的身体的新陈代谢。此外,胡萝卜含有的营养素有效的消除宝宝的便秘。
1、胡萝卜可以很好的促进宝宝的成长发育。
胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值。近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。
2、胡萝卜可以促进肠道蠕动
胡萝卜还含有一些膳食纤维,除具有增加肠胃蠕动的作用外,还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处,胡萝卜又被誉为“大众人参”
3、胡萝卜可以预防一些疾病
维生素A在皮肤和黏膜的完整性,提高免疫功能,防止呼吸道、泌尿系统感染,促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要作用。
宝宝吃胡萝卜的禁忌
家长们在给宝宝吃胡萝卜的过程中,建议不要和含有维生素C的食物搭配,在烹制的过程中,也不要加入过多的调味,如白糖、醋等。且胡萝卜吃得过多,宝宝会患高胡萝卜素血症,宝宝的皮肤会发黄。
1、胡萝卜不要和白萝卜搭配
不要与萝卜混合吃:胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中的维生素C,使两种萝卜的营养价值都大为降低。
2、胡萝卜不要和山楂等含有维生素C的食物一起搭配给宝宝吃
胡萝卜富含维生素C分解酶,若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用,维生素C则易被分解破坏
3、宝宝不宜过量饮用胡萝卜汁
宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现